Fullkorn

Visst tycker jag om lite grövre brödsorter istället för en seg degklump till limpa. Men ibland känns det som det går till överdrift. Jag tänker på alla dessa brödsorter som är så pass ”nyttiga” och ”fullkorniga” att det i princip ramlar frön, diverse korn, havregryn, legobitar och allt vad det nu är från dessa brödskivor.

Det framkommer en svag känsla att de är nästan inte gräddade utan att du för en påse med diverse ingredienser som du skall röra ihop själv, i magen. Det borde finnas en ISO standard över hur många lösa fullkornsbitar det får vara per kubikcentimeter i ett matbröd. Ringer Sverker. Igen.